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SOBRE LARISSA CERQUEIRA
Nutricionista pela Universidade de Brasília (UnB), pós-graduada em Comportamento Alimentar, em Nutrição Esportiva e em Musculação e Treinamento de força.
EM QUE ACREDITO?
Eu acredito que Nutrição não tem nada a ver com peso e regras, pelo contrário, tem a ver com leveza e liberdade. Em 13 anos de Nutrição, essa opinião nunca esteve tão alinhada com carreira, estilo de vida e nova marca.
Considerar a singularidade do indivíduo, suas vulnerabilidades, características e desejos é um trabalho que requer sensibilidade, e ao mesmo tempo, muita seriedade. Assim o símbolo do meu conceito em praticar Nutrição não poderia ser reto, linear. Ele se assemelha a uma onda fluida e suave que representa o equilíbrio.
COMO É O MEU TRABALHO?
Meu trabalho visa a construção da estética além do aspecto visual e dos padrões. Me identifico com a o que o filósofo Foucault pensava sobre “o cuidar de si” que passa pela “estética da existência” em que o homem, voltando-se para si reflexivamente, alcança momentos de liberdade e dá a si mesmo regras distintas de padrões e normas ditadas, esculpindo como obra de arte, sua vida e subjetividade.
A meta é te nutrir de autonomia, conquistando liberdade para encabeçar seu próprio processo de reeducação alimentar e, se assim decidir, sua recomposição corporal. É preciso dedicação, frequência e compromisso mútuos.
Eu irei te guiar através de exercícios, reflexões e práticas no dia a dia que vão muito além de um plano alimentar isolado. Este é elaborado a partir das suas características únicas: comportamentais e bioquímicas.
Ao longo da minha trajetória já havia reconhecido o fator psicológico como balizador no acompanhamento nutricional, pois comer traz emoções e sentimentos provenientes da nossa bagagem cultural, familiar e social tão pertinente quanto as necessidades biológicas.
Não é justo exigir do paciente a execução rigorosa de um plano alimentar antes que ele próprio se comprometa, com disciplina, com a sua mudança íntima. Para tal é preciso estimular seu autoconhecimento. Eu, como nutricionista, me vi capaz de ser uma intermediadora, uma facilitadora ao me aprofundar nos princípios do comportamento humano e unir os fundamentos da Nutrição com a Psicologia.
Portanto, somente assumindo o olhar integrado entre corpo e mente, hoje percebo que o pilar comportamental se dá como uma amálgama, uma fusão perfeita entre minhas vivências e meus títulos anteriores. A prática da nutrição clínica-esportiva-comportamental me permite uma atuação muito mais rica, abrangente e humana.
Não há missão mais nobre como nutricionista do que praticar Nutrição instigando em você a tomada de decisão com total consciência.
Comer bem não é comer com controle e perfeição, na verdade, é resultado de uma construção de hábitos alimentares ancorados em auto cuidado e auto responsabilidade. Muitas vezes uma relação difícil com a alimentação tenha sido causada por pensamentos sabotadores desenvolvidos por um impacto emocional vivenciado no passado. Outras vezes, por uma dificuldade em identificar carências afetivas gerando compensação pelo comer compulsivo e automático em busca do prazer imediato.
Ao alcançar esse patamar de consciência, você se percebe capaz de respeitar sua vontade, sua saciedade, seus gostos e suas necessidades únicas ao natural, sem que as pressões e exigências externas se sobressaiam ao seu próprio cuidado.
Uma transição alimentar passa obrigatoriamente por uma mudança muito profunda quando novas crenças, sentimentos e valores associados à sua saúde e alimentação se consolidam.
São muitas etapas até chegarmos ao cerne do problema, contudo, o mais importante é você me permitir estar junto com você, na construção de uma relação leve e saudável com a comida.
As consultas não são encontros superficiais e curtos, são momentos de conexão, de troca, de estabelecimento de confiança e intimidade. As consultas duram em média 1 hora com análise completa de sua rotina, histórico e objetivos. A partir dela vou solicitar exames, enviar material de investigação nutricional/comportamental, revelar dificuldades e definir prioridades. Estas exigem intervalos curtos e se fazem cruciais.
Os programas de acompanhamento são intensivos, gerando interação total entre nós, condição necessária para criarmos estratégias individualizadas para o seu processo avançar.
O acompanhamento pode ser PRESENCIAL, ONLINE ou HÍBRIDO. E inclui o exame de bioimpedância que estima sua composição corporal (massa muscular, gordurosa, óssea, visceral dentre outras informações).
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